Wegetarianie częściej cierpią na zaburzenia psychiczne, raka i alergię

Dieta wegetariańska, to ostatnio styl życia, który przede wszystkim stał się bardzo popularny początkowo wśród gwiazd show-biznesu na których z czasem zaczęli być inspiracja dla ich wielbicieli. Ważne jednak, aby ta moda nie stała się szkodliwa dla zdrowia. Dietę wegetariańską bowiem należy dokładnie zaplanować tak, aby nie szkodziła zamiast pomagać. A skoro o szkodliwości mowa, to kontrowersyjnego okrycia doszli austriaccy naukowcy, którzy dowiedli, że wegetarianie częściej zapadają między innymi na raka.

Wegetarianizm – co to jest?

Zanim jednak powiemy sobie szczegółowo o odkryciu naukowców z Austrii, warto podkreślić na czym polega wegetarianizm. Wegetarianizm, to przede wszystkim eliminacja wszelkiego rodzaju produktów mięsnych. W wielu przypadkach wegetarianie rezygnują także z ryb, czy owoców morza. W przypadku wegetarian w menu nie powinno zabraknąć przede wszystkim warzyw i owoców. Ponadto wskazane są takie produkty jak: kasze, płatki owsiane, czy pieczywo pełnoziarniste. Powinno ograniczyć się spożywanie soi. Bardzo ważne jest też, aby w jadłospisie nie zabrakło pestek i orzechów takich jak: ziarna słonecznika, pestki dyni, czy sezamu.

Szokujące badania Austriaków

Wegetarianie częściej cierpią zarówno na zaburzenia psychiczne, jak i raka, czy alergie. Przy takiej opinii nieugięci pozostają austriaccy naukowcy. Według ich badań zarówno wegetarianie, jak i weganie wykazują mniejszą odporność na stres, niż badani, którzy nie rezygnowali ze spożywania produktów zwierzęcych. Ponadto ich doświadczenia wykazały, że wegetarianie są mniej zdrowi, gdzie częściej zapadają nie tylko na nowotwory, alergie, ale i różnego rodzaju zaburzenia psychiczne. Austriaccy naukowcy dodają również, że wegetarianie prowadzą przy tym mniej zdrowy styl życia.

Odpowiedź przyszła szybko

Na reakcje ze strony zwolenników wegetarianizmu nie trzeba było długo czekać. Według nich wspomniane badania są jedynie świadomym uderzeniem w kierunku samego wegetarianizmu. Co więcej przeciwnicy tej teorii uważają, że w ten sposób naukowcy z Austrii chcieli jedynie wypromować produkty mięsne. Z kolei na ten komentarz koordynatorka projektu Nathalie Burkert stwierdziła, że protestujący błędnie zinterpretowali sens ich badań, gdzie choć odkryli, że wegetarianie częściej zapadają na rożnego rodzaju choroby, jednak nadal nie mogą stwierdzić co jest tego przyczyną.

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

Zdecydowanie może być – pod warunkiem, że podejdzie się do niej z głową. Wiele osób decydując się na dietę wegetariańską eliminuje również produkty białkowe, a jest to niestety błąd, gdyż to właśnie białko jest podstawowym budulcem naszych mięśni i kości. W związku z tym jego brak może w przyszłości spowodować anemie, która w wielu przypadkach prowadzi do choroby nowotworowej. W diecie wegetariańskiej więc trzeba przede wszystkim zadbać o to, aby posiłki były urozmaicone, tak, by nie odczuwać uczucia głodu. Ponadto niedobór odpowiednich wartości odżywczych wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu, dlatego organizm pozbawiony ich jest bardziej narażony na zaburzenia psychiczne.

źródło: http://journals.plos.org/plosone/article/file?id=10.1371/journal.pone.0088278&type=printable