Korzeń kudzu – mało znane, genialne superfoods

Żyjemy w czasach, gdzie coraz trudniej zapewnić sobie prawidłowe oczyszczanie organizmy ze zbędnych toksyn, które toczą się wszędzie w powietrzy, kosmetykach, a nawet w żywności, którą spożywamy. Wszelkiego rodzaju toksyny, czy bakterie mają jedną, charakterystyczną cechę – odkładając się mogą stać się przyczyną wielu groźnych chorób. Jak więc temu zaradzić? W ostatnim czasie coraz częściej rezygnujemy z typowych środków farmakologicznych na rzecz środków naturalnych, jednym z przykładów może być korzeń kudzu.

Piękno zewnętrzne

Zanim jednak przejdziemy do opisy jego faktycznych właściwości, warto powiedzieć sobie o tym czym korzeń kudzu jest i skąd pochodzi. Jest to roślina z rodziny strąkowców. Można ją spotkać głównie w Azji, a w szczególności w Chinach. Będąc rośliną pnącą może osiągnąć nawet 12 metrów wysokości. Słynie przede wszystkim z pięknych, zielonych liści, które stanowią doskonałą ozdobę każdego ogrodu.

Pomaga w walce z nałogami

I tu przede wszystkim należy wspomnieć o walce z nałogiem alkoholowym. Udowodniono bowiem, że korzeń kudzu nie tylko pomaga pozbyć się szkodliwych bakterii i toksyn, które dostają się do organizmu poprzez spożycie alkoholu, ale i ułatwiają samą walkę z nałogiem, gdzie spożywając korzeń kudzu nie odczuwa się tak zwanego „głodu alkoholowego”. Podobne działanie ma zresztą jeśli chodzi o nikotynę, dlatego zalecana jest palaczom w celu pozbycia się nikotynowego nałogu.

Dlaczego jest genialnym superfoods?

Tu ponownie należy wspomnieć o oczyszczaniu organizmu ze zbędnych toksyn. Jak doskonale wiemy dziś nie odżywiamy się najlepiej, a co gorsza nieregularnie. Zatem, by usprawnić prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, zaopatrzyć się w korzeń kudżu. Może on również idealnie sprawdzić się w sytuacji, gdy wiemy, że będziemy jeść dużo i niezdrowo, na przykład na zabawie Sylwestrowej, weselu, czy innej uroczystości rodzinnej. Tym samym oczyszczamy nasz układ pokarmowy usprawniając jego prawidłowe funkcjonowanie. Jeśli chodzi o układ trawienny, to korzeń kudżu może pomóc przy biegunkach, oraz bólach żołądka.

Jakie inne zastosowania ma korzeń kudzu?

Ma wpływ na prace serca oraz układu krążenia obniżając i regulując ciśnienie krwi. Może zapobiec zawałowi serca, oraz ułatwić leczenie w przypadku choroby wieńcowej. Osoby cierpiące na migrenowe bóle głowy również powinny zacząć spożywać korzeń kudzu. Korzeń ten również łagodzi objawy menopauzy. Korzeń kudzu poprawia samopoczucie psychiczne mając właściwości uspokajające układ nerwowy, oraz podnosząc poziom serotonity, to też sprawia, że odczuwa się mniejsze zmęczenie, co zwiększa koncentracje w ciągu dnia. Korzeń kudzu zalecany jest osobom cierpiącym na nadpobudliwość. Warto również podkreślić, że badania naukowe udowodniły pozytywny wpływ korzenia kudzu na zmniejszone ryzyko zachorowań na raka.

W jakiej formie i gdzie spotkamy korzeń kudzu?

Korzeń kudzu można kupić zarówno w sklepach ze zdrową żywnością, jak i aptekach. Najczęściej spotykany w formie kapsułek, lub mielony. W kuchni można zastosować ja jako substancje zagęszczającą w formie alternatywy dla skrobi kukurydzianej, czy żelatyny.