Choroba szalonych krów znów groźna dla ludzi

Choroba szalonych krów czyli Creutzfeldta-Jakoba (CJD), określić można jako gąbczaste zwyrodnienie mózgu. Schorzenie to występuje stosunkowo rzadko jednakże mimo wszystko budzi lęk, zaś lekarze ostrzegają, że obecnie atakuje częściej.

Objawy i przyczyny choroby

Gąbczaste zwyrodnienie mózgu to choroba śmiertelna dotycząca mózgu. Istotą schorzenia jest zwyrodnienie komórek nerwowych mózgu. W obrębie komórek tworzą się pęcherzykowate cząstki, które wypełnia białko. To właśnie one sprawiają, że tkanka nerwowa zanika, zaś mózg ulega gąbczeniu.

Priony, które wywołują chorobę występują nie tylko u zwierząt, ale również u ludzi. To one są składnikiem komórek, które występują w systemie immunologicznym. Jeżeli forma komórek zacznie ulegać przekształceniu wówczas powstają infekcyjne formy, które mogą wywoływać chorobę.

Do zakażenia może dojść przede wszystkim drogą pokarmową, między innymi poprzez zjedzenie mięsa wołowego. Mięso może zakazić się w chwili, kiedy mamy do czynienia z nieadekwatną formę uboju krów.